产品列表
我们与 18 个国家的农民、出口商和合作社合作，并通过我们的网络与成千上万的生产者合作或直接影响他们。我们直接公平地进行交易，以尽量减少生产者和咖啡烘焙师之间的层级，平均而言，我们为精品咖啡生豆支付商品市场价格（C 价格）的 2-4 倍。
我们所有的标准
CM Selections 咖啡是所有使用二氧化碳浸渍技术加工的咖啡。它们分为五种宝石类型：钻石、蓝宝石、红翡翠、琥珀和欧泊。
黑标
黑标咖啡得分 83-85 分。这些是可靠的咖啡，很受拼配豆的欢迎，但也可以用作单一产地咖啡。 
绿标
绿标咖啡得分 86-89 分。这个范围是多种多样的，可以用于任何目的。大多数采购的 Project Origin 咖啡都属于这一类。 
金标
金标咖啡得分 90+。这些咖啡是我们的优质系列。它们是稀有且超高品质的。 
区域咖啡是代表咖啡种植区的生豆的集合，并在每个季节提供可靠的产品，这些产品很受拼配咖啡的欢迎。该标准使用来自小农户收获的咖啡豆，这些咖啡豆不会成为小批量产品。
超极日晒咖啡包含多种实验技术。它们更少的有清晰和精致的风味，但是更多的富有表现力、令人兴奋，也同时平易近人的处理方式。
咖啡果皮茶
咖啡果皮茶是由生长在咖啡生豆周围的干樱桃制成的。我们的咖啡果皮茶在风味、甜度和醇厚度方面有着细微差别，来自不同的生产商。 
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International orders shipping from Australia carry an MOQ of 500kg and a 15% packing fee. Prices in USD will be issued at the relevant rate once order is confirmed.
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Farm Info | Coffee | 原产地 | 标签 | 处理法 | 生产者 | 年 | 杯测风味 | Status | 可购单位 | USD $/Kg | 澳大利亚 $/Kg | Request or Enquire |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
绿标 | 日晒 | Luiz Paolo Dias Pereira Filho | 2023 | Juicy, Ruby Grapefruit, Sweet, Strawberry, Guava, Watermelon, Cranberry, Marmalade | Landed | 1 袋子30.0 公斤 | ||||||
黑标 | 日晒 | 各种小生产者 | 2023 | Medium-Full Body, Raisin, Caramel, Citric, Nougat, Milk Chocolate, Roasted Nut | In transit | 32 袋子30.0 公斤 | ||||||
黑标 | 日晒 | 各种小生产者 | 2023 | Medium-Full Body, Raisin, Caramel, Citric, Nougat, Milk Chocolate, Roasted Nut | Landed | 27 袋子30.0 公斤 | ||||||
绿标 | 日晒 | Luiz Paolo Dias Pereira Filho | 2023 | Orange, Juicy, Lemonade, Starfruit, Peach, Sticky, Chocolate, Apricot | Landed | 3 袋子30.0 公斤 | ||||||
黑标 | 日晒 | 各种小生产者 | 2023 | 全身味、甜味、柑橘味、葡萄干味、巧克力味、泥土味、榛子味 | In transit | 106 袋子30.0 公斤 | ||||||
黑标 | 日晒 | 各种小生产者 | 2023 | Medium-Full Body, Raisin, Caramel, Citric, Nougat, Milk Chocolate, Roasted Nut | In transit | 448 袋子30.0 公斤 | ||||||
绿标 | 水洗 | 各种小生产者 | 2023 | Cherry, Chocolate, Raspberry, Black Tea, Botanical | Landed | 9 袋子-70.0 公斤 | ||||||
黑标 | 水洗 | 各种小生产者 | 2024 | Orange, Floral, Peach, Medium-Full Body, Lime, Honey, Raisin, Caramel, Nougat, Creamy, Bright, Red Apple | Landed | 30 袋子-70.0 公斤 | ||||||
黑标 | 水洗 | 各种小生产者 | 2023 | Orange, Floral, Peach, Medium-Full Body, Lime, Honey, Raisin, Caramel, Nougat, Creamy, Bright, Red Apple | Landed | 9 袋子-70.0 公斤 | ||||||
绿标 | 水洗 | 亚伯萨利纳斯 | 2023 | Blood Orange, Jasmine, Chocolate, Strawberry, Bergamot | In transit | 2 Box-20.0 公斤 | ||||||
绿标 | 日晒 | Juan Peña | 2023 | Floral, Citrus, Peach, Cherry, Lime, Chamomile, Chocolate, Lime Sorbet | In transit | 1 Box-25.0 公斤 | ||||||
二氧化碳浸渍 | 二氧化碳浸渍蜜处理 | 迭戈·巴拉奥纳 | 2023 | Orange, Juicy, Cocoa Nib, Citrus, Lime, Grape, Passion Fruit, Dark Plum, Dark Chocolate | Landed | 24.9 Box-30.0 公斤 | ||||||
二氧化碳浸渍 | 二氧化碳浸渍日晒 | 迭戈·巴拉奥纳 | 2023 | Melon, Cooked Peach, Raspberry Jam, Black Cherry, Kiwi, Pineapple, Jackfruit, Raisin, Dark Fruit, Raspberry, Papaya, Mango, Pomegranate, Strawberry, Dark Grape, Blueberry, Banana, Fig, Dark Chocolate, Tropical, Red Guava | Landed | 37.9 Box-30.0 公斤 | ||||||
二氧化碳浸渍 | 二氧化碳浸渍日晒 | 迭戈·巴拉奥纳 | 2023 | Cooked Peach, Rose, Cocoa, Honeydew, Plum, Cherry, Red Floral, Toffee, Red Papaya, Lychee, Mango, Intense, Red Grape, Strawberry, Blueberry, Cacao Nibs, Dark Chocolate, Tropical, Red Guava, Pineapple Jam, Biscuit | Landed | 8.9 Box-30.0 公斤 | ||||||
绿标 | 超极日晒 | 迭戈·巴拉奥纳 | 2023 | Cooked Peach, Cherry, Pineapple, Honey, Yellow Fruit, Papaya, Mango, Blueberry, Dark Chocolate, Tropical, Cooked Raspberry | Landed | 2 Box-30.0 公斤 | ||||||
二氧化碳浸渍 | 二氧化碳浸渍日晒 | 迭戈·巴拉奥纳 | 2023 | Red Berries, Rose, Floral, Plum, Rich, Cherry, Raspberry, Mango, Red Grape, Strawberry, Red Wine, Dark Grape, Banana, Cacao Nibs, Violet, Lavender, Dark Chocolate, Prune, Tamarind | Landed | 1 Box-30.0 公斤 | ||||||
咖啡果皮茶 | 半水洗 | 毛里西奥·萨拉维里亚 | 2022 | 甜味、森林水果、茶味、绿茶、活力、明亮、红樱桃、红醋栗 | Landed | 5 袋子-11.5 公斤 | ||||||
咖啡果皮茶 | 半水洗 | 毛里西奥·萨拉维里亚 | 2022 | Well Structured, Black Cherry, Full Body, Plum, Spice, Mulled Wine, Shiraz Grape, Tannic, Black Tea | Landed | 3 袋子-11.5 公斤 | ||||||
绿标 | 超极日晒 | 毛里西奥·萨拉维里亚 | 2023 | Orange, Plum, Cacao, Cherry, Chocolate, Raspberry, Black Tea, Marmalade | Landed | 19 Bag-69.0 公斤 | ||||||
绿标 | 日晒 | 各种小生产者 | 2023 | Orange, Mixed Berry, Sweet, Stone Fruit, Plum, White Floral, Cherry, Toffee, Chocolate, Creamy, Strawberry | Landed | 90 袋子-60.0 公斤 | ||||||
二氧化碳浸渍 | 二氧化碳浸渍日晒 | 各种小生产者 | 2023 | Peach, Apricot, Tropical, Marmalade | Landed | 9.9 Box-16.0 公斤 | ||||||
二氧化碳浸渍 | 二氧化碳浸渍日晒 | 各种小生产者 | 2023 | Lemonade, Starfruit, Rich, Brown Sugar, Mandarin, Rock Melon, Papaya, Banana, Honey Wine | Landed | 8.9 Box-16.0 公斤 | ||||||
绿标 | 超极日晒 | 各种小生产者 | 2023 | White Grape, Nectarine, Raspberry, Creamy, Mango, Red Cherry, Watermelon, Blueberry, Black Currant | Landed | 2.9 Box-16.0 公斤 | ||||||
黑标 | 水洗 | 各种小生产者 | 2023 | Orange, Juicy, Clean, Lemon-Lime, Citrus, Caramel, Raw Sugar, Medium Body, Apricot | Landed | 9 Bag-69.0 公斤 | ||||||
绿标 | 水洗 | 玛丽·内里·马尔克斯 | 2023 | Clean, White Peach, Green Apple, Floral, Sweet, Cherry, Lemongrass | Landed | 1 Bag-69.0 公斤 | ||||||
绿标 | 日晒 | 费尔南多·孔特雷拉斯 | 2023 | Round, Complex, Cherry, Passion Fruit, Jackfruit, Caramel, Mandarin, Raspberry, Red Papaya, Creamy, Lychee, Blueberry, Banana, Tropical | Landed | 1 Bag-69.0 公斤 | ||||||
绿标 | 日晒 | 各种小生产者 | 2023 | Orange, Plum, White Floral, Peach, Nectarine, White Sugar, Mandarin, Lychee, Blackberry, Star Anise, Almond, Lemon, Tropical | Landed | 2 Box-30.0 公斤 | ||||||
黑标 | 水洗 | 马里奥·冈萨雷斯 | 2023 | Round, Juicy, Floral, Sweet, Caramel, Mandarin, Raspberry, Strawberry, Fig | Landed | 27 袋子30.0 公斤 | ||||||
绿标 | 蜜处理 | 克劳迪娅·洛沃 | 2023 | Orange, Floral, Spice, Caramel, Grapefruit, Chocolate, Raspberry, Apricot, Milk Chocolate, Red Plum | Landed | 2 Box-30.0 公斤 | ||||||
绿标 | 超极日晒 | 克劳迪娅·洛沃 | 2023 | Round, Plum, Spice, Caramel, Mandarin, Chocolate, Red Grape, Red Apple, Strawberry, Dark Chocolate, Orange Zest | Landed | 3 Box-30.0 公斤 | ||||||
二氧化碳浸渍 | 二氧化碳浸渍蜜处理 | 马里奥·冈萨雷斯 | 2023 | Cacao, Grapefruit | Landed | 4 Box-30.0 公斤 | ||||||
二氧化碳浸渍 | 二氧化碳浸渍日晒 | Roberto Castello | 2023 | Blueberry Jam, Rose, Plum, Peach, Cherry, Molasses, Violet, Lavender, Dark Chocolate, Prune | Landed | 6 Box-30.0 公斤 | ||||||
二氧化碳浸渍 | 二氧化碳浸渍日晒 | 欧多罗·吉伦 | 2023 | Blood Orange, Plum, Peach, Cherry, Passion Fruit, Chocolate, Apricot, Fig | Landed | 3 Box-30.0 公斤 | ||||||
绿标 | 超极日晒 | 克劳迪娅·洛沃 | 2023 | Peach, Velvety, Raspberry, Lactic, Funky, Lychee, Tropical | Landed | 5 Bag-69.0 公斤 | ||||||
绿标 | 超极日晒 | 马里奥·冈萨雷斯 | 2023 | Blood Orange, Lemonade, Pineapple, Mandarin, Apricot, Dark Chocolate | Landed | 16.9 Box-30.0 公斤 | ||||||
咖啡果皮茶 | 日晒 | Jamison Savage | 2021 | Silky, White Tea, Jasmine, Floral, Sweet, Stone Fruit, Chamomile, Honey, Elegant, Sugar Syrup | Landed | 4 Box-8.0 公斤 | ||||||
绿标 | 日晒 | 各种小生产者 | 2023 | Orange, Cherry, Grapefruit, Raspberry, Creamy, Red Plum | Landed | 8 袋子-60.0 公斤 | ||||||
绿标 | 水洗 | 各种小生产者 | 2023 | Orange Blossom, Complex, Floral, Peach, Nectarine, Lime, Toffee, Grapefruit, Red Apple, Black Currant | Landed | 10 袋子-60.0 公斤 | ||||||
绿标 | 水洗 | 各种小生产者 | 2023 | Orange, Green Apple, Lime, Mandarin, Creamy, Marmalade | Landed | 5 袋子-60.0 公斤 | ||||||
绿标 | 水洗 | 各种小生产者 | 2023 | Orange, Sparkly, Balanced, Green Grape, Sweet, Peach, Raisin, Toffee, Mandarin, Yellow Plum, Red Apple | Landed | 5 袋子-60.0 公斤 | ||||||
黑标 | 水洗 | 各种小生产者 | 2023 | Orange, Balanced, Clean, Sweet, Cacao, Lime, Malt, Caramel, Medium Body, Milk Chocolate | Landed | 13 袋子-60.0 公斤 | ||||||
绿标 | 厌氧日晒 | 各种小生产者 | 2023 | Orange, Round, Sweet, Plum, Peach, Toffee, Chocolate, Red Apple, Strawberry | Landed | 19 袋子30.0 公斤 |
定价、运费和仓储条款
Project Origin 的目标是在我们对产品的质量评估中保持透明，我们根据咖啡的质量、咖啡批次的稀有性和我们为它们支付的价格来定价。我们公开与制作人分享我们的反馈，以便他们对结果感到自豪，并努力进行任何进一步的改进。无论是在原产地还是在澳大利亚，我们都会在卓越杯记分表上记录所有内容。
最低订购量
请注意，在澳大利亚，我们的最低订购量为 240 公斤（或价值 4000 澳元），而在国际上，我们的最小起订量为 500 公斤（或价值 4000 美元）
贮存
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